Noisettes décortiquées Mortarelle 13/15 – Italie

Noisettes décortiquées non blanchies, variété Mortarelle, calibre 13/15, origine Italie. La Mortarelle est une variété italienne réputée pour son goût prononcé et sa forme allongée ; calibre 13/15 : noisettes de 13 à 15 mm.

• Origine : Italie
• Variété / calibre : Mortarelle – 13/15 mm, non blanchies (avec peau)
• Ingrédient : 100 % noisettes
• Allergène : fruits à coque (noisettes)
• Conditionnement standard : sachets de 5 kg – colis de 2 × 5 kg – palette de 50 colis
• Conservation : à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 2861 kJ / 692 kcal – matières grasses 61 g (dont saturées 4,5 g) – glucides 17 g (dont sucres 4,3 g) – fibres 9,7 g – protéines 15 g – sel 0 g.

Utilisations : snacking, pâtisserie, chocolaterie, pralinés, pâtes à tartiner, torréfaction.

Retrait sur rendez-vous à nos entrepôts de Marseille ou de Poole, après confirmation du paiement.